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cuisine de michèle

YAKITORIS SATAY

 

Préparation 20min
Cuisson 20min
pour 6 personnes 
2gousses d'ail
1oignon 2cuil a soupe de soja
1cuil a soupe d'huile de colza, 2cuil a soupe de sucre, 1 c a soupe de curcuma ou du curry, 4escalopes de poulet, 1concombre 

 
1/epluchez les gousses d'ail
pressez les. epluchez et emincez finement l'oignon, mettez l'ail , la sauce soja, l'huile,le sucre  le dans un saladier. melanger
 
2/coupez le poulet en lamelles mettez le dans la marinade,et versez le curcuma remuez et laisser reposer au frais pendant 3h

3/detaillez le concombre en tagliatelles avec un epluche legume et Reservés.

 

4/Chauffer le four en position grill

Piquer le poulet sur des piques a brochette.
faites cuire 10 minutes en les retournant une fois et en les arrosant de marinade
 
5/servez chaud ou tiede avec les tagliatelles de concombre

                                                                                  

 

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